Mae saws wystrys yn gyfwyd trwchus, sawrus sy'n gyffredin mewn bwydydd Tsieineaidd, Fietnam, Thai, Malay a Khmer a wneir trwy goginio wystrys.Yn draddodiadol, mae wystrys yn cael eu mudferwi'n araf mewn dŵr nes bod yr hylif yn carameleiddio i mewn i saws gludiog du-frown tywyll.Ond i gyflymu...
Darllen mwy